Ковбасна продукція

Ковбаса варена вищого гатунку

Склад: свинина знежилована напівжирна, яловичина, знежилована вищого сорту, меланж яєчний, молоко коров'яче сухе, сіль куконна харчова, цукор-пісок, горіх мускатний мелений, нітріт натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 13г (g), жири -22г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 1046 кДж / 250 ккал

Склад: свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована вищого сорту, меланж яєчний, молако коров'яче суке, сіпь кухонна харчова, цукор-пісок, горіх мускатний мелений, нітріт натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С да +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 13г (g), жири -22г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 1046 кДж /250 ккал

Ковбаса варена вищого гатунку

Склад: свинина знежилована напівжирна, яловичина, знежилована вищого сорту, меланж яєчний, молоко коров'яче сухе, сіль куконна харчова, цукор-пісок, горіх мускатний мелений, нітріт натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 13г (g), жири -22г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 1046 кДж / 250 ккал

Склад: свинина нежирна, сало хребтове, сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений,нітрит натрію

Термін та умови зберігання: За температyри від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки- не менше 13г (g), жири -ЗОг (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 1331 кДж / 318 ккап

Склад: свинина нежирна, сало хребтове, сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений,нітрит натрію

Термін та умови зберігання: За температyри від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки- не менше 13г (g), жири -ЗОг (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 1331 кДж / 318 ккап

Склад: яловичина знежилована, свинина знежилована напівжирна, молоко коров'яче сухе, меланж яєчний, сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний мелений, перець духмяний мелений, горіх мускатний мелений, нітріт натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С да +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 1 2г (g), жири -22г (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 1029 кДж /246 ккал

Склад: яловичина знежилована, свинина знежилована напівжирна, молоко коров'яче сухе, меланж яєчний, сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний мелений, перець духмяний мелений, горіх мускатний мелений, нітріт натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С да +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 1 2г (g), жири -22г (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 1029 кДж /246 ккал

Склад: печінка свина, свинина жирна, жилка свина, сіль харчова, цукор, перець чорний мелений, перець духмяний мелений, коріандр, нітріт натрію

Оболонка: поліамідна

Термін та умови зберігання: 3а температури від 0°С да +6°С та відносної вологості повітря 75-78% - 15 діб

Харчова цінність на 100 г продукту: білки - не менше 10г (g), жири - 22г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 990 кДж /238 ккал

Склад: ребра свинячі, сіль, цукор, нітріт натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки - 5 діб, запакованого в вакуумі - 20 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки не менше 13,7г (g), жири -36,6г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 1 607,5кдж / 384,2ккал

Склад: яловичина знежилована вищого copтy, свинина знежилована напівжирна, свинина знежилована жирна, молоко корав'яче сухе, сіль кухонна, цукор, перець духм'яний мелений, кмин мелений, часник очищений подрібнений, нітріт натрію

Оболонка: білкова

Термін та умови зберігання: 3а температyри від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 12г (g), жири -20г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 954 кДж / 228 ккал

Склад: яловичина знежилована вищого copтy, свинина знежилована напівжирна, свинина знежилована жирна, молоко корав'яче сухе, сіль кухонна, цукор, перець духм'яний мелений, кмин мелений, часник очищений подрібнений, нітріт натрію

Оболонка: білкова

Термін та умови зберігання: 3а температyри від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 12г (g), жири -20г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 954 кДж / 228 ккал

Склад: хребтовий і бокавий шпиг від охолоджених свинних напівтyш, сіль харчова

Термін та умови зберігання: За температyри від 0°С до +8°С та відносної вологості повітря 75-78% 30 діб, запакованого в вакуумі - 30 діб

Харчова цінність на 100 г продукту: білки - не менше 1,4г (g), жири -92,8г (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 840,8 кКал / 351 8кдж

Склад: м'ясо свинячих голів варене, сіль кухонна харчова, перець чорний мелений, часник очищений подрібнений, перець духмяний мелений, лист лавровий

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки - 2 доби, запакованого в вакуумі - 8 діб

Харчова цінність на 100 г продукту: білки - не менше 13,6г (g), жири -1 9,бг (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 967кДж / 231 ккал

Склад: свинина нежирна, свинина напівжирна, свинина жирна, молоко сухе, яйця, сіль харчова, стабілізатори харчові: пірофосфати Е450, трифасфати Е451, екстрати прянощів (чорний перец, мускатний горіх, імбир, гірчична мука) (декстроза), глютамат натрію Е621, аскорбінова кислота, сухі вершки, цукор, нітріт натрію

Оболонка: натуральна не є їстівною

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С да +6°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки - 3 доби, запакованого під вакуумом - 20 діб

Харчова цінність на 100 г продукту: білки - не менше 15,8г (g), жири - не більше 25г (g), вуглеводи - 5,0 г (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 1400,3 кДж / 335 ккал

Склад: свинина напівжирна, свинина жирна, білковий стабілізатар, крохмаль, сіль харчова, стабілізатори харчові: поліфосфати Е452, глютамат натрію, екстракти натуральних прянощів (чорний перец, мускатний горіх) (декстроза), аскорбінова кислота, регулятори кислотності, харчові добавки Е 296, Е331, Е451, сахароза, нітріт натрію

Оболонка: натуральна, не є істівною

Термін та умови зберігання: 3а температури від 0°С да +6°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки - 2 доби, запакованого під вакуумом - 20 діб

Харчова цінність на 100 г продукту: білки - не менше 10г (g), жири -не більше 32г (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 1372 кДж /328 ккал