Варена ковбаса

КОВБАСА ВАРЕНА ВИЩОГО ГАТУНКУ

Склад: свинина нежирна, свинина напівжирна, яловичина першога сорту, сало, молоко коровяче сухе, сіль харчова, цукор, стабілізатари: Е450, Е451, спеції та екстракти спецій (білий перець, часник, мускатний горіх)

Оболонка: синюга, не є їстівною

Барвник: ферментований рис, нітрит натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78% - 20 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - 11,84 г (g), жири - 22,65 г(насичені жири 9,06) (g), вуглеводи - 0 r (g), сіль-1,5 г (g)

Енергетична цінніеть на 100 г продуктy: 1050 кДж / 251,2 ккал

Ковбаса варена вищого гатунку

Склад: свинина знежилована напівжирна, яловичина, знежилована вищого сорту, меланж яєчний, молоко коров'яче сухе, сіль куконна харчова, цукор-пісок, горіх мускатний мелений, нітріт натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 13г (g), жири -22г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 1046 кДж / 250 ккал

Склад: свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована вищого сорту, меланж яєчний, молако коров'яче суке, сіпь кухонна харчова, цукор-пісок, горіх мускатний мелений, нітріт натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С да +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 13г (g), жири -22г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 1046 кДж /250 ккал

Ковбаса варена вищого гатунку

Склад: свинина знежилована напівжирна, яловичина, знежилована вищого сорту, меланж яєчний, молоко коров'яче сухе, сіль куконна харчова, цукор-пісок, горіх мускатний мелений, нітріт натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 13г (g), жири -22г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 1046 кДж / 250 ккал

Склад: свинина нежирна, сало хребтове, сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений,нітрит натрію

Термін та умови зберігання: За температyри від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки- не менше 13г (g), жири -ЗОг (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 1331 кДж / 318 ккап

Склад: свинина нежирна, сало хребтове, сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений,нітрит натрію

Термін та умови зберігання: За температyри від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки- не менше 13г (g), жири -ЗОг (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 1331 кДж / 318 ккап

Склад: яловичина знежилована, свинина знежилована напівжирна, молоко коров'яче сухе, меланж яєчний, сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний мелений, перець духмяний мелений, горіх мускатний мелений, нітріт натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С да +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 1 2г (g), жири -22г (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 1029 кДж /246 ккал

Склад: яловичина знежилована, свинина знежилована напівжирна, молоко коров'яче сухе, меланж яєчний, сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний мелений, перець духмяний мелений, горіх мускатний мелений, нітріт натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С да +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 1 2г (g), жири -22г (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 1029 кДж /246 ккал

Склад: яловичина знежилована вищого copтy, свинина знежилована напівжирна, свинина знежилована жирна, молоко корав'яче сухе, сіль кухонна, цукор, перець духм'яний мелений, кмин мелений, часник очищений подрібнений, нітріт натрію

Оболонка: білкова

Термін та умови зберігання: 3а температyри від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 12г (g), жири -20г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 954 кДж / 228 ккал

Склад: яловичина знежилована вищого copтy, свинина знежилована напівжирна, свинина знежилована жирна, молоко корав'яче сухе, сіль кухонна, цукор, перець духм'яний мелений, кмин мелений, часник очищений подрібнений, нітріт натрію

Оболонка: білкова

Термін та умови зберігання: 3а температyри від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 12г (g), жири -20г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 954 кДж / 228 ккал

Ковбаса варена першого гатунку

Склад: яловичина знежилована другого copтy, свинина знежилована напівжирна, свинина знежилована жирна, олія рафінована, крохмаль, сухі вершки, меланж яєчний, сіль харчова, суміш прянощів (чорний перець, мускатний горіх, імбир), гірчична мука, дектроза, триполіфосфат харчовий Е451, аскорбінова кислота, нітрит натрію

Оболонка: білкова

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки - 2 доби, запакаванога в вакуумі - 15 діб, в газовому середовищі - 20 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 13,8г (g), жири -32г (g), вуглевади - не більше 2г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 1343 кДж /321 ккал