Склад: вуха свинячі, сіль харчова, цукор, нітріт натрію
Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки - 5 діб, запакованого в вакуумі - 20 діб.
Харчова цінність на 100 г продукту: білки - не менше 21,1 r (g), жири -14,1 г (g)
Енергетична цінність на 100 г продуктy: 884кДж / 211,3ккал
