Склад: яловичина знежилована першого copтy, свинина знежилована напівжирна, грудинка свиняча, сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний, перець духмяний, часник, нітрит натрію
Оболонка: не є їстівною
Термін та умови зберігання: За температyри від 0°С да +12°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки -10 діб, запакованого під вакуумом - 25 діб
Харчова цінність на 100 г продукту: білки - не менше 15г (g), жири -не більше 45г (g)
Енергетична цінність на 100 г продукту: 1946 кДж /465 ккал
