Склад: свинина знежилована нежирна, сіль харчова, цукор, нітріт натрію
Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +15°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки - 90 діб, запакаваного в вакуумі - 120 діб
Харчова цінність на 100 г продукту: білок - не менше 17г (g), жир -7г (g)
Енергетична цінність на 100 г продукту: 548 кДж / 131 ккал
