Склад: хребтовий і боковий шпиг від охолоджених свинних напівтуш у шкурі, сіль харчова, перець красний
Термін та умови зберігання: 3а температури від 0°С да +8°С та відносної вологості повітря 75-78% - 30 діб, запакованого в вакуумі - 30 діб
Харчова цінність на 100 г продукту: білки - не менше 1,4г (g), жири -92,8г (g)
Енергетична цінність на 100 г продукту: 840,8 кКал / 351 8кдж



