Козацька ферма

Состав: свинина полужирная, самая длинная мышца спины свиная, шпиг, соль поваренная, носитель-декстроза, усилитель вкуса Е621, стабилизатор Е450, антиоксидант Е3ОО, загуститель Е407, пряности (орех мускатный молотый, перец черный) , рапсовая масло, ароматизатор), нитрит натрия

Оболочка: белковая, не съедобная

Срок и условия хранения: При температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% без упаковки – 10 суток, упакованного под вакуумом – 25 суток

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – не менее 17г (g), жиры – не более 18г (g)

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 946 кДж /226 ккал

Состав: говядина без жил второго сорта, свинина без жил полужирная, свинина без жил жирная, соль поваренная, сахар, перец черный, орех мускатный молотый, чеснок, фиксатор цвета, нитрит натрия

Оболочка: натуральная, не съедобная

Срок и условия хранения: При температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% без упаковки -10 суток, упакованного в вакууме - 25 суток.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – не менее 15г (g), жиры – не более ЗОг (g)

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 1381 кДж/330 ккал

Склад: свинина нежирна, свинина напівжирна, яловичина першога сорту, сало, молоко коровяче сухе, сіль харчова, цукор, стабілізатари: Е450, Е451, спеції та екстракти спецій (білий перець, часник, мускатний горіх)

Оболонка: паліамід, не є їстівною

Барвник: ферментований рис, нітрит натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78% - 20 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - 11,84 г (g), жири - 22,65 г(насичені жири 9,06) (g), вуглеводи - 0 r (g), сіль-1,5 г (g)

Енергетична цінніеть на 100 г продуктy: 1050 кДж / 251,2 ккал

Склад: шматки свинини нежирної, сіль харчова, екстракти прянощів (чілі, чорний перець, цибуля) (носій-декстроза), підсилювач смаку і аромату глутамат натрію Е621, стабілізатор харчовий: поліфосфат Е450, антиоксидант: аскорбінова кислота, ароматизатори: часник, селера, гранульований бульйон, рослинний гідролізат, рапсова опія, цукор, нітрит натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 5 діб, запакованого в вакуумі - 20 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 11 r (g), жири - 25г (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 1125 кДж / 269 ккал

Склад: свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована вищого сорту, меланж яєчний, молако коров'яче суке, сіпь кухонна харчова, цукор-пісок, горіх мускатний мелений, нітріт натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С да +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 13г (g), жири -22г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 1046 кДж /250 ккал

Склад: свинина знежилована напівжирна, яловичина, знежилована вищого сорту, меланж яєчний, молоко коров'яче сухе, сіль куконна харчова, цукор-пісок, горіх мускатний мелений, нітріт натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 13г (g), жири -22г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 1046 кДж / 250 ккал

Склад: свинина жирна, печінка свиняча, сіль харчова, прянощі: перець чорний, часник

Оболонка: черева свиняча

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78% - 5 діб, запакованого під вакуумом - 20 діб, не вище ніж -10°С - 3 місяця.

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 11,9г, жири -19,1 г, сіль - 2,5г

Енергетична цінність на 100 г продукту: 216 Ккал / 904 кДж

Состав: свинина без жил нежирная, соль пищевая, сахар, перец черный молотый, тмин молотый, чеснок измельченный, нитрит натрия

Оболочка: белковая.

Срок и условия хранения: При температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% без упаковки - 10 суток, упакованного под вакуумом - 25 суток.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – не менее 13г (g), жиры – не более ЗОг (g)

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 1389 кДж /332 ккал

Состав: свинина полужирная, белковый стабилизатор, соль пищевая, декстроза, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия Е621, глюкозный сироп, антиаксидант: ЕЗЗО, Е316, экстракты пряностей: черный перец ,лук, ароматизатор - ветчина, регулятор кислотности, пищевая добавка Е262 нитрит натрия

Состав: говядина без жил первого сорта, свинина без жил полужирная, грудинка свиная, соль поваренная пищевая, сахар, перец черный, перец душистый, чеснок, нитрит натрия

Оболочка: не съедобная

Срок и условия хранения: При температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% без упаковки -10 суток, упакованной под вакуумом - 25 суток.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – не менее 15г (g), жиры – не более 45г (g)

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 1946 кДж /465 ккал

Склад: м'ясо свинячих голів варене, кров харчова, сіпь харчова, перець чорний мелений, кориця мелена, часник подрібнений

Оболонка: натуральна

Термін та умови зберігання: За температyри від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78% - 2 доби, запакованого в газовому середовищі - 8 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 14,5г (g), жири -6,2г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 477 кДж / 114 ккал

Состав: свинина без жил полужирная, свинина без жил жирная, говядина без жил высшего сорта, соль поваренная пищевая, сахар, перец черный, перец душистый, нитрит натрия

Оболочка: натуральная, не съедобная

Срок и условия хранения: При температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78% без упаковки – 10 суток, упакованного в вакууме – 25 суток

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки - не менее 14,0 г(g), жиры -35,0 г(g)

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 1552 кДж/371 ккал

Склад: свинина нежирна, сало хребтове, сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений,нітрит натрію

Термін та умови зберігання: За температyри від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки- не менше 13г (g), жири -ЗОг (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 1331 кДж / 318 ккап

Склад: яловичина знежилована, свинина знежилована напівжирна, молоко коров'яче сухе, меланж яєчний, сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний мелений, перець духмяний мелений, горіх мускатний мелений, нітріт натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С да +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 3 доби, запакованого в вакуумі -10 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 1 2г (g), жири -22г (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 1029 кДж /246 ккал

Склад: яловичина знежилована вищога copтy, шпиг ковбасний хребтовий, сіль харчова, цукор, перець чорний мелений, горіх мускатний, нітріт натрію

Оболонка: не є їстівною

Термін та умови зберігання: 3а температури від 0°С до +12°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки -15 діб, запакованого в вакуумі - 30 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 18г (g), жири -38г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 1732 кДж / 414 ккал