Ковбасна продукція

Склад: свинина напівжирна, найдовший м'яз спини свинячий, шпиг, сіль кухонна, носій-декстроза, підсилювач смаку Е621, стабілізатор Е450, антиоксидант Е3ОО, загущувач Е407, прянащі (горіх мускатний мелений, перець чорний), гранульований бульйон (раслин. гідролізат, рапсова олія, ароматизатор), нітріт натрію

Оболонка: білкова, не є їстівною

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +12°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки - 10 діб, запакованого під вакуумом - 25 діб

Харчова цінність на 100 г продукту: білки - не менше 17г (g), жири - не більше 18г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 946 кДж /226 ккал

Склад: яловичина знежилована другого сорту, свинина знежилована напівжирна, свинина знежилована жирна, сіль кухонна, цукор, перець чорний, горіх мускатний мелений, часник, фіксатор кольору, нітріт натрію

Оболонка: натуральна, не є їстівною

Термін та умови зберігання: За температyри від 0°С до +12°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки -10 діб, запакованого в вакуумі - 25 діб

Харчова цінність на 100 г продукту: білки - не менше 15г (g), жири - не більше ЗОг (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 1381 кДж /330 ккал

Склад: шматки свинини нежирної, сіль харчова, екстракти прянощів (чілі, чорний перець, цибуля) (носій-декстроза), підсилювач смаку і аромату глутамат натрію Е621, стабілізатор харчовий: поліфосфат Е450, антиоксидант: аскорбінова кислота, ароматизатори: часник, селера, гранульований бульйон, рослинний гідролізат, рапсова опія, цукор, нітрит натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78%, без упаковки - 5 діб, запакованого в вакуумі - 20 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 11 r (g), жири - 25г (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 1125 кДж / 269 ккал

Склад: свинина жирна, печінка свиняча, сіль харчова, прянощі: перець чорний, часник

Оболонка: черева свиняча

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78% - 5 діб, запакованого під вакуумом - 20 діб, не вище ніж -10°С - 3 місяця.

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 11,9г, жири -19,1 г, сіль - 2,5г

Енергетична цінність на 100 г продукту: 216 Ккал / 904 кДж

Склад: свинина знежилована нежирна, сіль харчова, цукор, перець чорний мелений, кмін мелений, часник подрібнений, нітрит натрію

Оболонка: білкова.

Термін та умови зберігання: За температyри від 0°С да +12°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки - 10 діб, запакованого під вакуумом - 25 діб

Харчова цінність на 100 г продукту: білки - не менше 13г (g), жири - не більше ЗОг (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 1389 кДж /332 ккал

Склад: свинина напівжирна, білковий стабілізатор, сіль харчова, декстроза, підсилювач смаку і аромату глутамат натрію Е621, глюкозний сироп, антиаксидант: ЕЗЗО,Е316, екстракти прянощів: чорний перець ,цибуля, ароматизатор-шинка, регулятор кислотності, харчова добавка Е262, нітрит натрію

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +12°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки - 10 діб, запакованого в вакуумі - 25 діб, при -10°С - 3 місяця

Харчова цінність на 100 г продукту: білки - не менше 13г (g), жири -50г (9)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 200-550кДж / 840-2305ккал

Склад: яловичина знежилована першого copтy, свинина знежилована напівжирна, грудинка свиняча, сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний, перець духмяний, часник, нітрит натрію

Оболонка: не є їстівною

Термін та умови зберігання: За температyри від 0°С да +12°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки -10 діб, запакованого під вакуумом - 25 діб

Харчова цінність на 100 г продукту: білки - не менше 15г (g), жири -не більше 45г (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 1946 кДж /465 ккал

Склад: м'ясо свинячих голів варене, кров харчова, сіпь харчова, перець чорний мелений, кориця мелена, часник подрібнений

Оболонка: натуральна

Термін та умови зберігання: За температyри від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78% - 2 доби, запакованого в газовому середовищі - 8 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 14,5г (g), жири -6,2г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 477 кДж / 114 ккал

Склад: свинина знежилована напівжирна, свинина знежилована жирна, яловичина знежилована вищого сорту, сіль кухонна харчова, цукор, перець чорний, перець духмяний, нітрит натрію

Оболонка: натуральна, не є їстівною

Термін та умови зберігання: 3а температyри від 0°С до +12°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки - 10 діб, запакованого в вакуумі - 25 діб

Харчова цінність на 100 г продукту: білки - не менше 14,Ог (g), жири -35,Ог (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 1552 кДж / 371 ккал

Склад: свинина нежирна, яловичина першого copтy, філе куряче, шпиг, сіль харчова, триполіфосфат, аскарбінат, підсилювач смаку глутамат натрію, екстракти спецій (перець чорний, перець духмяний), нітрит натрію

Оболонка: білкова, не є їстівною

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С да +12°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки -10 діб, за температури від 0°С да +6°С запакованого під вакуумом - 25 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки — 13г (g), жири — 50г (g), сіль - 2,5г (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 381 кКал / 1594 кДж

Склад: свинина знежилована напівжирна, яловичина знежилована першого copтy, шпіг боковий, свинина нежирна, сіль кухонна харчова, цукор-пісок, перець чорний, перець духмяний, часник, нітріт натрію

Оболонка: натуральна, не є їстівною

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +12°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки - 10 діб, запакаванога в вакуумі - 25 діб

Харчова цінність на 100 г продукту: білки - не менше 18,Ог (g), жири -45,Ог (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 1996 кДж / 477 ккал

Склад: яловичина знежилована вищого сорту, свинина знежилована нежирна, сало ковбасне хребтове, сіль кухона харчова, цукор-пісок, перець чорний мелений очищений, перець духмяний мелений очищений, горіх мускатний мелений, гірчиця мелена, кон'як, нітрит натрію

Оболонка: натуральна

Термін та умови зберігання: За температyри від 0°С до +15°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки - 90 діб, запакованого в вакуумі - 1 20 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білок - не менше 20г (g), жир -55г (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 2406 кДж / 575 ккал

Склад: субпродукти яловичі та свинячі бланшировані, печінка яловича або свина бланширована, шкурка свиняча, бульйон, сіль харчова, цукор, перець чорний мелений,перець духмяний мелений

Оболонка: натуральна

Термін та умови зберігання: За температури від 0°С да +6°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки - 2 доби, запакованого в газовому середовищі - 5 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 14,Зг (g), жири - 25,8г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 289,4 Ккал / 1210,8кДж

Склад: яловичина знежилована вищого сорту, шпиг ковбасний хребтовий, сіль харчова, цукор, перець чорний молотий, горіх мускатний, нітріт натрію

Оболонка: білкова

Термін та умови зберігання: 3а температyри від 0°С да +1 5°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки - 90 діб, запакованого в вакуумі -120 діб

Харчова цінність на 100 г продукту: білки - не менше 20г (g), жири -42г (g)

Енергетична цінність на 100 г продуктy: 1905 кДж /458 ккал

Склад: свинина напівжирна, яловичина першого сорту, шпиг боковий, сіль харчова, екстракти прянощів (перець чілі, чорний перець)(- носій-декстроза), підсилювач смаку і аромату глутамат натрію Е621, стабілізатор харчовий: пірофосфат Е450, антиоксидант: аскорбінова кислота, ароматизатори: коріандр, часник ,екстракти прянощів: майоран, мускатний горіх, чорний перець , селера, ягоди ялівцю, гранульований бульйон, рослинний гідролізат, рапсова олія, нітрит натрію

Оболонка: білкова

Термін та умови зберігання: 3а температури від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78% без упаковки - 10 діб, запакованого в вакуумі - 25 діб

Харчова цінність на 100 г продуктy: білки - не менше 1 Зг (g), жири -50г (g)

Енергетична цінність на 100 г продукту: 2100 кДж /502 ккал