Склад: спинна цастина м'язів напівтyш, сіль кухонна, декстроза, Е 575, глюкоза, спеції: ягоди ялівцю, коріандр, фіксатор кольору - нітрит натрію
Термін та умови зберігання: За температури від 0°С до +6°С та відносної вологості повітря 75-78% запакованого під вакуумом - 30 діб
Харчова цінність на 100 г продукту: білок не менше - 25г (g), жир не більше - 8г (g)
Енергетична цінність на 100 г пррдукту: 720 кДж / 172 кКал